完整食譜：http://www.yokofu.tw/stuffed-cauliflower/
所需材料：
白花椰菜 1 顆
紅洋蔥 1 顆
青椒 1顆
起司 3片
火腿 3片
奶油 2 湯匙
麵粉 2 湯匙
牛奶 250 ml
鹽和胡椒
肉豆蔻粉
莫札瑞拉起司絲 100 g
作法：
1. 白花椰菜水煮熟
2. 將紅洋蔥和青椒切絲，不用切細絲，約食指的長寬即可。將起司片切成長條，放在火腿片上捲起來。
3. 將洋蔥、青椒、火腿起司卷，分別插入白花椰的縫隙中。
4. 奶油倒入鍋中融化，加入麵粉、牛奶攪拌均勻。加適量鹽、胡椒和肉豆蔻粉調味。
5. 將醬汁倒在白花椰菜上，頂端撒上莫札瑞拉起司絲，放進烤箱，170 °C 烤20分鐘
